Niiskuneiti -kakku ja muut synttäritarjottavat

Pääsin pitkästä aikaa teemakakku puuhiin, kun kuusivuotiaan Iisan synttäreille toivottiin tyttömäistä muumikakkua. Vaaleanpunaista, kukkia ja niiskuneiti kruunu päässä. Kelpasi kuulemma ainakin sankarille. Välissä on vadelmaa ja kinuskitäytettä, joka oli niin ikään juhlakalun toive.

Juhliin toivottiin lisäksi enemmän aikuisten makuun sopivaa kakkua, sekä kana-pekoni voileipäkakkua. Aikuisten täytekakkuun väliin tein mustikkamoussen ja päällä kesän viimeiset tuoreet mansikat.