Nämä herkkumuffinit pyöräytin hätäpäissäni, kun sain tiedon muutaman tunnin päästä saapuvista kahvivieraista. Perinteiseen muffinssitaikinaan lisättiin sitruunamehua sekä -kuorta ja päälle pursotin tuorejuustokuorrutteen, jota värjäsin hieman keltaisella pastavärillä. Koostumus taikinassa oli pehmeä ja kostea, sekä aika raikas. Kuorrutus taas toi hieman makeutta.
Nämä ovat tehty Amerikan muffinssivuokiin. Kuorrutuksessa käytin tähtityllaa, jotta sain kauniin ruusukuvion.
Nämä ovat tehty Amerikan muffinssivuokiin. Kuorrutuksessa käytin tähtityllaa, jotta sain kauniin ruusukuvion.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos kommentistasi :)