Tämä kakku tilattiin NY -läksiäisiin. Toiveena oli, että koristelussa näkyisi keltaisia taxeja, omena, Broadway -kyltti ja muuta kaupunkiin sopivaa. Kuorrutin koko kakun ensin valkoisella sokerimassalla, jonka jälkeen tein mustalla sokerimassalla kaupungin siluetin ja erilaisia Nykiin liittyviä kuvia kakun reunoille. Kakun päälle tein myöskin sokerimassasta tekstin I <3 NY.
Täytteenä kakussa oli mansikkamousse.
Täytteenä kakussa oli mansikkamousse.
Tätä oli mukava tehdä, vaikkakin kakussa oli paljon näpertämistä ja sokerimassakuvat on tehtävä aina hyvissä ajoin etukäteen, jotta ne ehtivät kovettua.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos kommentistasi :)